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Lait frais demi-écrémé pasteurisé 1 L

Réf. : 2170502
EAN : 3438860002082
Pasteurisation Bain marie « Ne soyez pas surpris par lépaisseur de crème, cest du lait de jersiaise non homogénéisé, riche, goûteux et bien meilleur pour la santé ». En utilisant le bain-marie, on évite le choc thermique, ainsi le lait nest pas dénaturé et conserve son goût naturel. La pasteurisation au bain marie détruit les bactéries pathogènes (salmonelle listéria, escherichia coli) tout en préservant les bactéries lactiques intéressantes. Le lait bio de jersiaises est plus riche en calcium (25% en +) et en matières grasses. La pasteurisation douce au bain marie garantie un lait originel de qualité. A la surface de la bouteille, une couche de crème prouve la non-homogénéisation de notre lait, et cela compte aussi pour nos yaourts Lait non homogénéisé Goût et qualité remarquables.

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