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Fleur d'Anjou portion 220 g

Gaborit Bernard Gaborit Bernard
Réf. : 2170454
EAN : 3438860004543
DLC (à titre indicatif) : 27/05/2024
Vendu par 3
Affinage 21 jours Fromage biologique affiné à pâte molle non cuite au lait bio pasteurisé croûte lavée mixte, 1 mois daffinage, 50% MG/ES, lait provenant dAnjou et de vaches Jersiaises. La couleur de la croûte est rose orangé avec un feutrage blanc. La texture est fondante, crémeuse et le goût reste fin en bouche Les Fleurs dAnjou sont des fromages bio de vache à pâtes molles à croutes frottées avec un affinage court . Ils gardent un aspect très crémeux et moelleux. De la famille du reblochon, leurs parfums restent présents en bouche. Texture fondante, crémeuse.

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