Emilie, notre Responsable télévente (à gauche) et Nicolas, notre Responsable d'exploitation (à droite)
On vous dévoile les coulisses de notre 2e atelier conso-acteurs Provinces Bio et MiamNutrition avec la participation de Bord à bord !
5 équipes se sont challengées pour cuisiner les algues et découvrir leurs bienfaits en toute convivialité !
Au menu : Houmous “traditionnel“ au tartare d'algues & citron confit, Tartare d’algues, Cookies salés aux algues au tartare d'algues classique, Champignons iodés express et Boulghour à la bretonne !
Merci à nos super conso-acteurs présents Chlorophylle Coop Bio, Cuisine centrale de Ligné, Restaurant scolaire d'Erbray et ORPAN l'association des seniors nantais !
Vous voulez participer au prochain ? Contactez-nous !!
Bravo aux équipes pour ce travail collectif, on espère que cette 2e édition vous plaira !
Réalisation vidéo : © Walter Bonomo pour Mon Studio TV
Crédit photo : Aneta Mandret, Isabelle Perion, Albane Danguy des Déserts