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Fleur d'Anjou 25 % M.G. 1 kg

Gaborit Bernard Gaborit Bernard
Réf. : 2170450
EAN : 2190299
DLC (à titre indicatif) : 09/05/2024
Affinage 21 jours Fromage bio affiné à pâte molle non cuite au lait pasteurisé croûte lavée mixte, 1 mois daffinage, 50% MG/ES, lait provenant dAnjou et de vaches Jersiaises. La couleur de la croûte est rose orangé avec un feutrage blanc. La texture est fondante, crémeuse et le goût reste fin en bouche. Les Fleurs dAnjou sont des fromages biologique à pâtes molles à croutes frottées avec un affinage court . Ils gardent un aspect très crémeux et moelleux. De la famille du reblochon, leurs parfums restent présents en bouche. Texture fondante, crémeuse. 25% mg

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