Olive Noire Dénoyautée Maroc 5 kg

Réf. : 8411020
EAN : 3565280000623
Ingrédients : Olives, sel marin. Ces olives ont été désamérisées uniquement à l'eau et au sel. Olives noires nature : Ces olives sont récoltées de décembre à janvier à pleine maturité. Elles sont rincées à leau claire puis triées. Afin de les désamériser, elles sont mises en cuves en alternant des couches de sel de mer et dolives, cela permettant aux olives de « dégorger ». Le délai de fabrication est denviron 8 mois. Ensuite, elles subissent plusieurs rinçages à leau claire avant la mise en fûts pour expédition. Ces olives ne nécessitent pas de saumure pour leur conservation.

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